L’Estime de soi … c’est Top Chef !!!

estime de soi

L’Estime de soi est un travail qui prend du temps, mais qui est nécessaire.

Dans un premier temps, commencez par décider

de ne plus dire de mal de vous même.

Faites une liste de vos qualités, et demandez à vos proches dans faire autant,

histoire qu’ils puissent vous montrer ce que vous ne pouvez voir,

parce que peut-être trop affaibli par des remarques entendues dans le passé.

Voir le présent.

Dans un second temps, fixez vos limites,

et ne les laissez pas dépasser par autrui.

le respect ne se réclame pas, il s’impose.

Et pour y parvenir, il est bien entendu nécessaire de se respecter soi-même.

Dans un troisième temps, listez vos besoins.

Qu’ils soient physiques, psychologiques, Existentiels.

Et fixez-vous des objectifs pour y répondre.

Soyez indulgent avec vous-même.

Allez-y doucement.

Un objectif par semaine dans chaque secteur

( physique, psycho et Existentiel) sera suffisant.

Soyez indulgent également avec vos capacités du moment.

Si, par exemple, vous êtes physiquement fatigué,

et que vous n’avez pas l’habitude de faire du sport,

prendre la décision de courir 1h par jour ne vous aidera pas, au contraire.

Si l’objectif que vous fixez ne se réalise pas, l’Estime de vous baissera.

Si vous êtes fatigué, actuellement, physiquement,

le besoin du corps est donc de retrouver son Energie.

Les décisions les plus appropriées seraient donc, selon votre mode de vie,

d’avoir une alimentation plus Equilibrée, un sommeil plus sain,

et de faire des activités qui vous aident à rehausser votre taux vibratoire.

Testez ces trois temps, et remarquez le résultat…

Je vous souhaite une bonne Estime de vous même

-Recette de Alexandra Julien-

top-chef

Voici ma participation au défi « C’est Top Chef »

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Rouge colère!!!

colère rouge

Pour ce deuxième Jeudi Poésie

Chez les Croqueurs de Môts

Lilousoleil nous demande de thématiser la couleur rouge.

Pour cette occasion j’ai retrouvé un poème

Que j’avais déjà partagé avec vous.

Ce poème ne m’appartient pas, mais les mots

Expriment bien les sentiments de colère qui m’habitent

Et pour lesquels, vous, moi, sommes impuissants!!!

 

Rongée par un sentiment de colère,

Prisonnière, j’en veux à la terre entière.

Petit à petit, une haine sourde m’envahit,

Elle est telle qu’elle pourrait déclencher un incendie.

 

Je me sens devenir hystérique, telle une éruption volcanique,

Je réduis vos remarques en cendres et vous inspire une peur panique.

Non, ne fuyez pas… Il est trop tard pour cela !

Je tiens d’ores et déjà votre sort entre mes doigts.

 

Je fais de la rancoeur ma maîtresse,

Mes larmes ont été taries par sa sécheresse.

Adieu la petite fille pleine de maladresses…

A présent, les mots en flot se déversent et vous font tomber à la renverse.

 

Mon coeur s’endurcit au rythme de ses pulsations,

mon âme s’obscurcit, l’orage pointe à l’horizon.

Sur vos mines apeurées, une pluie de vérités s’abat en inondation.

Vous pouvez vous repentir, je ne vous accorde pas mon pardon !

 

Ma fureur explose comme se déchaînent les éléments,

Elle ne vous laisse aucun répit tel le ferait un ouragan.

Mes intentions sont mauvaises comme celles d’une tornade

Et dès maintenant, prennent vos moindres faits et gestes en embuscade.

 

-princesse-des-cieux-

 

Nouvelles!!!

pis&love

T‘es qui toi ?

Estime connais-tu ce mot ?

Respect certainement pas

Racaille tout au plus.

Oh Dieu que c’est odieux de …

Retirer la vie à autrui.

Iceberg est ton coeur

S‘abreuvant de haine.

Misérables que vous êtes

Ebranlé est notre monde.

dimdamdom-

En ce jour d’horreur

Je me sens directement concernée

Mon fils Guillaume travaille sur le site de l’aéroport.

Heureusement il se trouvait dans le sous sol

Au moment des explosions.

Personne n’a été blessé mais sont tous très choqués.

C’est un spectacle de guerre!!!

A l’heure actuelle il est toujours sur les lieux de l’attentat

Mais à l’abri, il persiste toujours des risques d’explosion.

Il devrait être rapatrié à son domicile dans l’après-midi.

Je réalise aujourd’hui ce que peuvent ressentir

les familles confrontées dans telle situation.

La dame rouge.

dame rouge

 Pour le défi 162 Lilou nous propose un début de scénario

et à nous d’écrire le film ou l’histoire ou le synopsis mais avec une contrainte..

 Scénario :

Une femme en robe rouge descend du bus. Elle est furieuse.

Elle bouscule un homme qui traverse la rue en dehors des passages piétons.

Vous devrez utiliser :

Les verbes : caqueter, rêver, applaudir, s’ébaudir, refroidir

Les noms : portail, violon, gazon ; galurin, hérisson, allure, caraco.

Les adjectifs : opportun, guilleret, pâle, maudit, violet.

 

Ce matin presque printanier, elle se lève le coeur presque léger.

En ouvrant la fenêtre, elle voit sur le gazon en regain un hérisson

qui se déplace à vive allure vers le portail, il semble pressé

de laisser derrière lui cet hiver maudit.

Malgré sa crainte qu’il ne passe sous les roues d’une voiture ,

elle se sent presque guillerette, mais pas de quoi s’ébaudir.

Elle entend sa voisine faire des gammes au violon.

Habituellement cela a le don de la refroidir voire la rendre furieuse,

aujourd’hui elle se retient de l’applaudir..

Le moment lui semble opportun d’enfiler sa robe rouge

laissant deviner un petit caraco sexy.

L’ensemble ravive son teint devenu pâle par manque de soleil.

Avant de sortir, elle choisit un joli galurin de la même couleur que sa robe,

elle est toute en harmonie.

Dans le bus , des collégiennes ne cessent de caqueter

ce qui ne l’empêche de rêver.

Son état de douce quiétude est interrompu par une sonnerie

provenant de son téléphone.

Elle fouille au fond de son sac rouge, trop tard …

Aussitôt un nouveau signal sonore lui indique qu’elle a un message.

C’est son ex mari, celui dont elle vient de divorcer.

Elle avait signé deux jours auparavant.

Elle se croyait forte, lorsqu’elle était sortie du bureau de son avocate,

qu’elle n’avait pas versé une seule larme.

Elle pensait être vraiment guérie de cet être infâme qui n’avait de cesse de

la détruire.

Soudain elle se lève, le teint pâle elle demande l’arrêt.

En sortant du bus elle titube,

elle traverse la rue en dehors du passage pour piétons

et bouscule un homme qui la voyant au plus mal

l’accueille dans ses bras. Elle perd connaissance,

l’homme inquiet ramasse son téléphone qu’elle a lâché dans sa chute.

Il lit le message sur l’écran qui disait ceci :

« Pour ton information, j’ai quelqu’un dans ma vie ».

Il comprend le désarroi de cette jolie femme en robe rouge

qui revient tout doucement à elle.

Pour lui redonner des couleurs il dépose sur ses lèvres rouges

un baiser d’une extrême douceur ……

-dimdamdom-

Dahu au génépi … c’est Top Chef

top-chef

Ingrédients

1 lapin des neiges savoyard ou à défaut un Dahu

 1 oignon rouge

  1 litre de jus de carotte

  du gras

 du sel, du poivre

 3 verres de génépi sec

 

Découpez ou faites Découper la bête en six morceaux :

les cuisses, les pattes avant et deux morceaux de râble (Dos).

Gardez la tête pour la Décoration.

Faites suer un oignon rouge émincé. Réservez sous film alimentaire.

Faites sauter, façon de parler, les morceaux salés du Dahu Dextrogyre

dans une cocotte ajouter de la graisse D’oie,

huile d’olive, beurre, ou tout corps gras qui vous paraîtra sympathique.

Dorez comme il vous convient.

Flambez avec un verre de génépi.

Buvez le Deuxième.

Diminuez le feu.

Réintroduisez l’oignon rouge (Bravo !) et Déglacez

c’est le cas de le dire, la viande avec le jus de carotte,

cuillère après cuillère en arrosant pendant 32 minutes environ.

Finissez le Dernier verre de génépi, rectifiez l’assaisonnement.

Servez chaud dans la cocotte avec la sauce réduite

en Disposant les deux cuisses du côté gauche

et les deux pattes avant côté droit, pour reconstituer le Dahu.

Une petite purée, puisque vous êtes en forme,

de pomme de terre Dorées à l’huile d’olive accompagnera généreusement

ce plat typique que vous rehausserez finalement de quelques feuilles de cerfeuil.

Un peu d’histoire …

Qu’est ce qu’un dahu?

Le dahu est un mammifère

proche du lama et du bouquetin.

« Dahu condamné à marcher sur les pentes sur sa droite

car ses pattes du côté droit sont plus courtes ».

Cette particularité lui permet de parcourir aisément les pentes abruptes.

D’ailleurs, c’est à la vision d’un Dahu que Darwin conclut sa théorie

sur l’évolution et la sélection naturelle des espèces.

recettes2

 

recettes grolandaiso-allobroges du grand Chef Salengro

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Marie Antoinette s’est fait une coupe!!!

2001-cour2-04

Chère M’dame Jill-Bill

 

Je crois bien que ma petite Marie-Antoinette a perdu la tête

Ce matin elle a oublié de sortir de son lit

Et savez-vous ce qu’elle a fait pour palier à cet oubli ?

Elle s’est fait couper la tête.

C’est à cause de son père qui porte le prénom de Louis

C’est lui qui voulait qu’on appelle la petite ainsi.

J’ai toujours dit que Marie Antoinette

Etait une enfant sans tête.

Mais je vous rassure sa coupe est parfaite.

-dimdamdom-

pires-coupes-de-cheveux-enfants-3

Voilà M’dame Jill Bill

Vous comprendrez mieux

Le retard de ma petite Marie Antoinette ce jour 😆

La cour de récré de Jill Bill

Les carottes sont cuites … c’est Top Chef

top-chef

http://leblogdetouslesdefis.apln-blog.fr

Les temps sont durs pour tout le monde

Voilà pourquoi je vous ai trouvé des recettes faciles et pas chères .

La Carotte.

Pourquoi la Carotte???

Parce que les fibres de Carottes sont les amies de votre intestin.

Crues elle favorisent le transit, Cuites elles le calme…

Achetez 6 Carottes ou alors rendez vous aux Resto du Coeur!!!

Lundi : Epluchez une seule Carotte et gardez les autres pour les jours suivants.

Coupez la grossièrement sans vous Couper les doigts 😉

doigts-coupes

Mettez les morceaux dans une Casserole

Recouvrez d’eau et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.

Réservez quelques Cuillères d’eau de Cuisson.

Puis écrasez la carotte avec une fourchette

que vous mélangez avec le liquide

pour obtenir une bonne purée onctueuse.

N’oubliez pas d’épicer, servez !!!

Mardi : Prenez une Carotte que vous piquez

pour laisser échapper les sucs.

Vous l’attachez par la queue et vous la suspendez

au dessus d’une Casserole d’eau que vous portez à ébullition.

Surtout ne pas Couvrir afin que la vapeur fasse suer la Carotte

ce qui donnera un arôme succulent au bouillon.

Pensez à assaisonner.

Si vous avez encore un petit Creux

Dégustez la Carotte sans la queue !!!

Mercredi : Epluchez votre carotte et un oignon.

Prenez une Casserole.

Remplacez le beurre par un fond d’eau

que vous rallongerez tout au long de la Cuisson.

Ajoutez l’oignon et la Carotte que vous avez Coupés

en fines tranches.

Laissez fondre 2 à 3 minutes.

Saupoudrez le tout de sucre et bien mélanger.

Réduire le feu, assaisonnez, mélangez.

Laissez cuire 1 heure à Couvert et à feu très doux.

Mouillez régulièrement.

Vous obtiendrez une délicieuse Compote de Carottes.

Jeudi : Epluchez une Carotte et coupez la en rondelles.

Faites cuire 40 minutes dans de l’eau bouillante.

Dans une poêle ajoutez un fond d’eau, un soupçon de Crème fraîche

une Cuillère à Café de Curry.

Quand la sauce est bien mélangée et d’une Couleur unie

ajoutez la Carotte.

Faites chauffer 10 minutes tout en touillant de temps en temps.

Servez avec du riz Collant.

Vendredi : Epluchez une Carotte

Si vous avez une Centrifugeuse

Introduisez la Carotte pour en faire un délicieux jus.

Samedi : Epluchez votre dernière Carotte

que vous rapperez cette fois n’en déplaise aux demoiselles.

Assaisonnez avec un filet de vinaigre de Cidre

et si votre Conjoint vous dit « Encore des Carottes! »

Répondez lui : « Tu baises comme un lapin

maintenant tu bouffes comme un lapin »

oeufs-de-paques

Dimanche : C’est Carême

 

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Pardon Colette pour mon langage de Charretière 🙁

 

 

 

Gérard fait la grimace!!!

singe boude

Gérard est un vieux gorille

Qui avait passé sa vie

A se mirer le nombril

En se voyant un soir

Dans le miroir

Il sombra dans le désespoir

Il continuait de se regarder dans la glace

Tout en essayant de faire des grimaces

Ce qui laissait son entourage de glace

Gérard devint moins bavard

Quand de compliments à son égard

Sa cour devint avare

Il fut pris d’un malaise

Ce qui remplit d’aise

Ceux que bien souvent il biaise

C’est vexé et non sans arrogance

Qu’il imposa avec outrance

Un énigmatique silence

-dimdamdom-

La cour de récré de Jill Bill

Voilà M’dame Jill-Bill

Je vous envoie mon Gérard

Peut-être qu’avec vous mon vieux singe

Réapprendra à faire la grimace 😉

 

Ah que c’est moche!!!

fricNous voici déjà lundi soir ,et je suis heureuse de vous retrouver .

 J’espère que votre week-end aura été bon

 Et moins tumultueux que le mien.

Laissez-moi vous raconter …

Nous revenions d’un mois passé sur notre yacht clinquant.

Où nous vivions dans le luxe le plus ultra.

 Un soir nous avions invité tout le voisinage

 Pour la célébration de nos cinq numéros gagnants à l’Euromillions

 Tout fut déployé, cotillons , champagne ça sentait le fric à plein nez

 Au lendemain nous devions prendre l’avion

 Pour nous envoler vers un paradis lointain.

 Quand un appel téléphonique arriva tel un ouragan

 C’est à ce moment là que je vis un grand tourment

 Dans les yeux de mon mari.

 En un instant ce fut la métamorphose inverse du papillon

 Qui refermait ses ailes pour redevenir chrysalide.

Mon chéri d’habitude si tempétueux resta muet,

Il venait de comprendre que tout ce bonheur n’était que pacotille.

On lui annonçait que son billet gagnant

Venait de brûler dans l’incendie de notre HLM.

 -dimdamdom-

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Voici ma participation

Au défi 161 chez les Croqueurs de Môts

Mené par Jeanne Fadosi

Sur le thème « Quiproco »

Bar à la sauce riche… C’est Top Chef!!!

bar à l'oseille

Prenez un beau bar

Faites bouillir longuement dans un court bouillon blindé d’oseille

Couvrez pour éviter que le bar se barre

Pendant que le bar bout

Déballez une bonne douzaine de barres de Carambar

Que vous ferez fondre dans une bonne louchée de beurre salé

Pendant que le beurre de Carambar prend une allure onctueuse

Lisez les blagues Carambar

Quand le bar est bien à point sortez le de son bouillon

Enrobez-le généreusement de la mixture et laissez refroidir

quelques heures au réfrigérateur.

Avant de servir, glissez entre la barbe et les dents du bar

Quelques feuillets d’oseille

Pour donner un bel aspect à votre recette.

top-chef

Voilà ma recette bizarroïde

Pour le blog de tous les défis

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