Le gâteau Wonderbra … c’est Top chef !!!

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Pour ce projet, il vous faut le Mix pour dentelle

Il donne une toute autre dimension à ce gâteau.

En plus de lui donner du réalisme, il lui donne du style.

Le moule Tricot Décor utilisé est un moule à motifs feuilles .

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Il vous faut d’abord cuire vos gâteaux dans des moules demi-sphères.

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Une fois refroidis, découpez 1/3 du gâteau

pour lui donner une jolie forme de balconnet.

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On recouvre le tout d’un peu de buttercream ou du glaçage de votre choix.

Cette opération sert à lisser votre surface

et emprisonner toutes les miettes de gâteaux qui se baladeraient.

Lorsque vous recouvrirez votre gâteau, vous obtiendrez un rendu propre et net.

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Recouvrez vos gâteaux de pâte à sucre.

 Réservez dans un endroit frais et sec.

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Préparez votre dentelle avec le Mix pour dentelle

en suivant les indications sur l’emballage.

Utilisez une spatule

Au terme de la cuisson, testez du bout des doigts la texture.

Si ça colle, remettez 1 à 2 minutes au four.

Laissez refroidir et sécher complètement (1h minimum)

avant de démouler avec la plus grande délicatesse.

Vous pouvez colorer votre tricot mix avec du colorant gel sans problème.

Pour coller le mix pour dentelle sur la pâte à sucre, un peu d’eau suffit.

Badigeonnez légèrement la surface à coller et déposez-y votre dentelle.

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Et voilà notre réalisation !

A vous de décorer comme il vous plaira.

N’hésitez pas à user et abuser de moules en silicone

et paillettes comestibles pour vos décors.

C’est simple d’utilisation et ça fait tout de suite son effet.

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Voici ma participation au défi “C’est Top Chef

Sur le blog de tous les défis

 

 

9 réflexions au sujet de « Le gâteau Wonderbra … c’est Top chef !!! »

  1. Ah oui, sympa pour fêter l’annif d’une copine par ex… je connais un chocolatier qui donne dans l’insolite du genre, plus coquin, si on cherche un cadeau spécial… qui sort de la praline ordinaire, ici du gâteau… merci, bises

  2. Oh flute je vois ce billet trop tard dans peu de temps nous allons fêter l’anniversaire de deux blogueuses et photographes ainsi que de deux autres blogueurs , je suis sure qu’ils auraient été ravis d’avoir ce genre de gâteau .
    Bravo pour cette recette je note
    Bonne journée
    bisous

  3. Coucou Domi

    Un gâteau tout chaud pour nos maris ravis ! quelle bonne idée ! Mais attention ces gourmands risquent fort de tout croquer… et l’emballage et le contenu ! Vous êtes prévenues !
    Bisous et bravo Domi

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