Les carottes sont cuites … c’est Top Chef

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Les temps sont durs pour tout le monde

Voilà pourquoi je vous ai trouvé des recettes faciles et pas chères .

La Carotte.

Pourquoi la Carotte???

Parce que les fibres de Carottes sont les amies de votre intestin.

Crues elle favorisent le transit, Cuites elles le calme…

Achetez 6 Carottes ou alors rendez vous aux Resto du Coeur!!!

Lundi : Epluchez une seule Carotte et gardez les autres pour les jours suivants.

Coupez la grossièrement sans vous Couper les doigts 😉

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Mettez les morceaux dans une Casserole

Recouvrez d’eau et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.

Réservez quelques Cuillères d’eau de Cuisson.

Puis écrasez la carotte avec une fourchette

que vous mélangez avec le liquide

pour obtenir une bonne purée onctueuse.

N’oubliez pas d’épicer, servez !!!

Mardi : Prenez une Carotte que vous piquez

pour laisser échapper les sucs.

Vous l’attachez par la queue et vous la suspendez

au dessus d’une Casserole d’eau que vous portez à ébullition.

Surtout ne pas Couvrir afin que la vapeur fasse suer la Carotte

ce qui donnera un arôme succulent au bouillon.

Pensez à assaisonner.

Si vous avez encore un petit Creux

Dégustez la Carotte sans la queue !!!

Mercredi : Epluchez votre carotte et un oignon.

Prenez une Casserole.

Remplacez le beurre par un fond d’eau

que vous rallongerez tout au long de la Cuisson.

Ajoutez l’oignon et la Carotte que vous avez Coupés

en fines tranches.

Laissez fondre 2 à 3 minutes.

Saupoudrez le tout de sucre et bien mélanger.

Réduire le feu, assaisonnez, mélangez.

Laissez cuire 1 heure à Couvert et à feu très doux.

Mouillez régulièrement.

Vous obtiendrez une délicieuse Compote de Carottes.

Jeudi : Epluchez une Carotte et coupez la en rondelles.

Faites cuire 40 minutes dans de l’eau bouillante.

Dans une poêle ajoutez un fond d’eau, un soupçon de Crème fraîche

une Cuillère à Café de Curry.

Quand la sauce est bien mélangée et d’une Couleur unie

ajoutez la Carotte.

Faites chauffer 10 minutes tout en touillant de temps en temps.

Servez avec du riz Collant.

Vendredi : Epluchez une Carotte

Si vous avez une Centrifugeuse

Introduisez la Carotte pour en faire un délicieux jus.

Samedi : Epluchez votre dernière Carotte

que vous rapperez cette fois n’en déplaise aux demoiselles.

Assaisonnez avec un filet de vinaigre de Cidre

et si votre Conjoint vous dit « Encore des Carottes! »

Répondez lui : « Tu baises comme un lapin

maintenant tu bouffes comme un lapin »

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Dimanche : C’est Carême

 

Voici ma participation au défi « C’est Top Chef »

Sur l’annuaire pour les Nuls.

annuaire pour les nuls sur apln-blog

Pardon Colette pour mon langage de Charretière 🙁

 

 

 

17 réflexions sur « Les carottes sont cuites … c’est Top Chef »

  1. Ah une overdose de carottes qui n’est pas ma tasse de thé eh non ! Ah côté oeuf de Pâques, je ne sais si je vais la raconter, ni même la montrer, à mes petits… lol… bises, JB

  2. Ben oui quoi … normal 😆 😆 😆
    Et en plus ça rend aimable … donc tu fais d’une pierre deux coups 😆
    Bien vu donc tes recettes … et qui plus est « économiques » …monsieur appréciera 😉
    Bisous Domi … et Bravo !

  3. Et après ça, si tu n’as pas la peau d’une belle couleur orangée, c’est à n’y rien comprendre !
    Ou alors c’est que t’as les cuisses roses et que t’es devenue bien aimable, c’est ce qui se passe quand on mange beaucoup de carottes.
    Bisous, et bon week-end.

  4. C’est l’histoire d’un gars qui n’en peut plus que ça femme lui fasse manger des carottes à tous les repas, mais aujourd’hui il lui dit, encore des carottes !! Elle lui répond tant que monsieur baisera comme un lapin, alors monsieur mangera des carottes !

  5. Florence – Testé pour vous
    Coucou Domi…voilà, ça y est, tu es cinglée, les carottes sont cuites 🙂 🙂 Me revoilà, épuisée, sur les genoux, mais entière…dur dur d’être grand-mère hein ? 🙂
    Aujourd’hui, nous allons à Andorre, nous ravitailler en cigarettes…je regarderai si je peux trouver des clopes à la carotte 🙂
    Je reviens plus longuement très vite..à bientôt Domi, passe une bonne journée…bises de France

  6. Régime pour débloquer les carottes-tides ?
    Ça matou l’air!

    [img]http://image.blingee.com/images17/content/output/000/000/000/64f/556713013_668608.gif[/img]

    Becsbecsbecsss!!!

  7. Bin mes recettes sont moins …. scabreuse sur ma page dgidgi cuisine !!!!!
    Merci ma belle pour tes voeux d’anniversaire que je viens de découvrir en allant sur mon blog de voyages !!!! qui est au repos actuellement !!!
    tous gros bisous

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